Задания
Версия для печати и копирования в MS WordВыберите утверждения, верно характеризующие олеиновую кислоту.
1 | Относится к насыщенным карбоновым кислотам |
2 | В молекуле имеется двойная связь С=С в троне-конфигурации |
3 | Не вступает в реакции присоединения |
4 | При взаимодействии с бромом образует вещество, формула которого Н3С – (СН2)7 – СНВr – СНВr – (СН2)7 – СООН |
5 | При взаимодействии с водным раствором гидроксида натрия образует соль состава C17H33COONa |
6 | Может быть получена в результате кислотного гидролиза соединения |
Ответ запишите в виде последовательности цифр в порядке возрастания, например: 245 .
Решение.
1) В молекуле имеется двойная связь
2) Молекула может принимать как цис-, так и транс-конфигурации
3) За счет наличия непредельной связи, олеиновая кислота может вступать в реакции присоединения:
4)
5)
6) При гидролизе триглицерида олеиновой кислоты образуются глицерин и олеиновая кислота
Ответ: 456
Сложность: III